Latteria Alte Valli- Kg 1

Il classico ┬┤latteria┬┤ di grande formato, con breve stagionatura: il sapore delicato ricorda il mondo delle latterie turnarie di una volta, dove ogni famiglia a turno faceva il formaggio con il latte di tutte le famiglie associate.

Accostamenti in tavola: Fette abbrustolite di polenta taragna e confettura d’uva.

Abbinamento al vino: Rosso di Valtellina, Sangiovese, Primitivo del Salento.

Informazioni aggiuntive

Peso

1 Kg

Famiglia

Mucca

Area di produzione

Lombardia – Valsassina

Origine
Periodo di produzione
Sapore

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